山西开始调查“45天速成鸡”事件

浏览次数:134 时间:2020-07-18

  近日,我省粟海集团“45天速成鸡”成为网民热议的话题。11月27日,记者从省农业厅了解到,我省已经派出调查处置组和专家组,第一时间赶赴永济市开展调查处置工作。

  已抽样检查饲料和鸡产品

  省农业厅相关负责人表示,中国经济网发表了《粟海集团供KFC原料鸡45天速成 不等发病即被屠宰》的报道后,省农业厅高度重视,当天立即召开紧急会议,研究部署处置工作,并派出调查处置组和专家组,第一时间赶赴永济市开展调查处置工作。

  省农业厅会同运城市政府、永济市政府,深入粟海集团对饲料生产车间、原料库、成品库、化验室、小料库、兽药配送库、养殖场、肉鸡屠宰车间等进行了现场查看,对媒体反映的问题列出清单,对照法律政策和相关标准规范要求,逐项进行细致、严格、负责的核查落实。

  目前,调查处置组已从粟海集团抽取饲料、饲料原料和鸡产品样品进行检验。

  “45天速成鸡”说法不科学

  对于网民热议的粟海集团“45天速成鸡”的话题,省畜禽繁育工作站研究员曹宁贤、省农科院畜牧研究所研究员张李俊认为:这种说法是不科学、不准确的。

  粟海集团饲养的肉鸡品种是科宝500,属快大型白羽肉鸡,是目前国内外肉鸡产业的主要品种之一。该品种是美国肉鸡育种专家经过六七十年的强化育种,培育出的具有生长速度快、饲料报酬高等特点的高产品种。

  曹宁贤表示,该肉鸡具有生长速度快的特点,随着遗传育种技术的进步,国外肉鸡育种公司运用数量遗传学技术,开始进行肉鸡产肉性能的选择。原来肉鸡达到2.5kg体重需要52天,现在只要42天左右就可以达到了。

  该肉鸡具有对疫病防控要求高的特点,张李俊认为,现代化肉鸡场建立在远离生产和生活的区域,采用封闭式的全进全出的饲养管理模式,通过做好病源隔离、物品与车辆的消毒、人员进出管理、鸡群免疫计划的实施、鸡群科学用药、按规定休药等方面的工作来保证肉鸡的健康,使肉鸡远离疾病的影响而长得快,品质好。

  晨报记者 田勇 李晓敏